Varietà delle uve

85% Sangiovese 15% Trebbiano

Certificazione

IGT - Indicazione Geografica Tipica

Area di produzione

Regione: Toscana

Area di origine: Montespertoli (FI)

Dati analitici

Grado alcolico: 12.0 - 12.5 % vol.

Colore: Rosso

Tipologia: Vino rosso

Vigneti

Produzione media: 8.0 - 9.0 t/ha

Caratteristiche organolettiche

Descrizione: Intenso colore rosso rubino

Tipo: Secco fermo

Sapore: asciutto, morbido ed armonico

Aroma: Tipico, intenso profumo di frutta rossa

Temperatura raccomandata

16 - 18 °C

Abbinamenti gastronomici

Pasta, carni rosse e bianche e formaggi stagionati