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GRECO DI TUFO

Varietà delle uve

Greco min. 85%, Coda di Volpe bianco max 15%

Certificazione

DOCG - Denominazione Origine Controllata e Garantita

Area di produzione

Regione: Campania

Area di origine: Tufo, Altavilla Irpina, Chianche, Montefusco, Prata di Principato Ultra, Petruro Irpino, Santa Paolina e Torrioni

Dati analitici

Grado alcolico: 11,50%

Colore: Bianco

Tipologia: Vino Bianco

Caratteristiche organolettiche

Descrizione: Giallo paglierino più o meno intenso.

Tipo: Secco fermo.

Sapore: Fresco, secco, armonico.

Aroma: Gradevole, intenso, fine, caratteristico.

Temperatura raccomandata

8-10 °C

Abbinamenti gastronomici

Pesce e crostacei.

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