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Veneto

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Produzione vinicola del 15,4% sul totale nazionale


Il Veneto è suddiviso, dal punto di vista del territorio, in due regioni ben distinte tra loro: quella pianeggiante, compresa tra le province di Verona, Treviso e Vicenza, e quella collinare e montuosa, che inizia dal Garda e termina al confine col Trentino. In questo vasto territorio, vengono prodotti una notevole quantità di vini, ottenuti da una vasta gamma di vitigni. Questa caratteristica fa si che il Veneto sia, dal punto di vista quantitativo, la prima regione produttrice in Italia.
Qui si producono alcuni tra i vini più conosciuti e diffusi sul mercato: il Soave, famoso sia nella versione classica che in quella Recioto; il Bianco di Custoza; gli eccellenti frizzanti Prosecco di Valdobbiadene  e Cartizze; il Bardolino; il Valpolicella, sia nella versione classica che in quella Amarone (vino molto corposo prodotto nella zona di Verona).
Questa ampia e variegata offerta vinicola colloca il Veneto al primo posto sia nelle esportazioni che nel numero di DOC, ben venti, primato assoluto in Italia.
Le uve maggiormente diffuse sono il Merlot, il Raboso, la Corvina, la Rondinella, la Molinara, la Negrara, il Cabernet Franc, il Cabernet Sauvignon, la Marzemina, il Pinot Nero (tra quelli a bacca rossa); la Garganega, il Prosecco, il Riesling Italico, il Riesling Renano, lo Chardonnay, il Pinot Bianco, il Pinot Grigio, il Verdiso, la Bianchetta, il Cortese, il Tocai Friulano, la Vespaiola, il Sauvignon, il Trebbiano di Soave (tra quelli a bacca bianca).

Colore Grado alcolico Tipo Sapore
Bianco 12,0% Secco o frizzante, è un vino dolce Armonioso, vellutato, amabile, con retrogusto di mandorla amara.
Giallo dorato.
Colore Grado alcolico Tipo Sapore
Bianco 12,0% - Armonico di medio corpo leggermente amarognolo asciutto
-
Colore Grado alcolico Tipo Sapore
Rosso 11,5% Secco fermo Secco, sapido, armonioso e leggermente amaro
Rosso rubino chiaro, a volte con toni rosso cilieagia, tendente al granata con l'invecchiamento.
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