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Valle d'Aosta

Produzione vinicola del 0,04% sul totale nazionale

Le uve autoctone valdostane offrono dei vini unici, particolari, non standardizzati, capaci di dare emozioni diverse, di trasportarci immediatamente in un meraviglioso paesaggio alpino: ritroviamo in questi vini i profumi del fieno di montagna, dei fiori e delle erbe aromatiche dei pascoli. Al gusto le doti di particolare freschezza ci parlano delle basse temperature del lungo periodo invernale; il finale amarognolo ci ricorda la fatica e il duro lavoro dei viticoltori; la scarsa longevità di questi vini ci racconta della brevità della stagione estiva.
La Valle d’Aosta è caratterizzata dalla produzione delle DOC Donnas (ottenuto da uve prevalentemente Nebbiolo, localmente conosciuto come Picotendro), Arnad-Montjovet (ottenuto da uve prevalentemente Nebbiolo, anche nella versione Superiore), Valle d’Aosta (nelle versioni Bianco, Chardonnay, Muller-Thurgau, Petite Arvine, Pinot Grigio, Pinot Nero, Rosato, Premetta, Rosso, Fumin, Gamay, Petit Rouge, Pinot Nero), Chambave (nelle versioni Moscato, Moscato Passito e Rosso), Nus (nelle versioni Malvoise, Malvoise Passito e Rosso), Torrette (ottenuto da uve prevalentemente Petit Rouge), Enfer d’Arvier (ottenuto da uve prevalentemente Petit Rouge) e Blanc de Morgex.