SCARICA LE BROCHURE
	Importatori & Distributori
	Produttori

Sito web ideato da

Sicilia

Vai ai vini della regione

Produzione vinicola del 14,8% sul totale nazionale

La Sicilia è, grazie all’estensione geografica, alla natura del terreno e soprattutto al clima, una delle regioni italiane che producono più vino. Purtroppo per lungo tempo, le vigne siciliane hanno prodotto soltanto uve destinate al taglio. Oggi, grazie ad un maggiore sviluppo delle tecniche di lavorazione e ad una maggiore tutela legislativa, la produzione sta raggiungendo degli ottimi livelli, confermati dalla crescente richiesta di vini “Made in Sicilia”. Nel vasto territorio regionale tre sono le zone a maggiore vocazione vinicola: la provincia di Trapani, storicamente nota per il Marsala, a cui si affiancano le produzioni delle province di Palermo e di Agrigento, nella parte occidentale dell’isola. La seconda è quella dell’Etna, in provincia di Catania, a cui si affianca la provincia di Messina e la terza è quella delle province di Siracusa e di Ragusa, nell’estremità meridionale della Sicilia. Inoltre meritano una citazione le produzioni delle isole di Pantelleria e dell’arcipelago delle Eolie, famosi per la loro produzione di vini dolci e passiti. I vitigni a bacca rossa maggiormente presenti sono quelli ”storici” come il Nero d’Avola, il Nerello Cappuccio, il Nerello Mascalese, il Carricante, il Nocera, il Perricone, il Frappato di Vittoria. Mentre tra quelli a bacca bianca: il Catarratto Bianco Comune, il Cataratto Bianco Lucido, il Grecanico Dorato, il Grillo, l’Ansonica, localmente conosciuta come Inzolia, la Malvasia di Lipari e lo Zibibbo o Moscato di Alessandria. Al loro fianco una vasta gamma di vitigni internazionale come il Cabernet-Sauvignon, il Sirah, il Sangiovese e il Merlot (tra quelli a bacca rossa) e lo Chardonnay e il Sauvignon (tra quelli a bacca bianca).

CERASUOLO DI VITTORIA [DOCG]

Apri la scheda

Colore	Grado alcolico	Tipo	Sapore
Rosso	13,0%	Secco fermo.	Secco, pieno, morbido, armonico.
Da rosso ciliegia a violaceo.