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Liguria

Produzione vinicola del 0,2% sul totale nazionale

La produzione dei vini in Liguria è stata sempre ed è tuttora caratterizzata dalla natura del territorio, formato da una stretta fascia di terreno che dal confine col Piemonte e l’Emilia-Romagna, va a finire nel Mar Ligure. Oltre che dalla grandezza del territorio, relativamente piccola, la coltura della vite è da sempre stata influenzata dalla natura del territorio, prevalentemente montuoso e povero di pianure, che ha sempre costituito un duro ostacolo per il lavoro dell’uomo. Ma, nonostante questa situazione di difficoltà, grazie al lavoro dei vignaioli liguri, al clima temperato dal mare e riparato dai monti, e all’ausilio di moderne attrezzature, la produzione, seppure limitata nella quantità, offre dei vini di buon livello. Nel panorama delle uve spiccano il Nebbiolo, il Sangiovese, il Rossese, il Vermentino, la Vernaccia, la Bianchetta Genovese, il Bosco, il Pigato, il Trebbiano Toscano, il Canaiolo, l’Albarola.