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Emilia Romagna

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Produzione vinicola del 12,8% sul totale nazionale

Come suggerisce il nome, l'Emilia-Romagna é formata dall'unione di due aree specifiche con Bologna, Capoluogo regionale, piú o meno sulla linea di demarcazione. L'Emilia occupa la parte occidentale della regione con le sue prosperose province allineate lungo l'antica Via Emilia, una strada costruita dagli Antichi Romani e che é tuttora una delle vie di trasporto principali fra Milano e la costa adriatica. La Romagna invece si estende ad est di Bologna fino al Mare Adriatico, con la storica cittá di Ravenna e la famosa destinazione estiva di Rimini. L’Emilia-Romagna è una delle regioni in cui si produce più vino. Questo grazie ad un territorio molto vasto in cui ogni provincia ha, col tempo, sviluppato una sorta di specializzazione in un tipo di vitigno. Una citazione particolare va all’unica DOCG regionale, l’Albana di Romagna che è un vino di esclusiva produzione romagnola, che si ottiene dal vitigno omonimo, e che è stato il primo vino bianco in Italia a diventare DOCG, nel 1987. Viene prodotto in purezza in una fascia di territorio limitato, in una zona con caratteristiche ottimali compresa tra le province di Bologna, Ravena e Forlì-Cesena, e vinificato in quattro versioni: Secco, Amabile, Dolce e Passito. Le zone a maggiore vocazione sono quelle di Castel Bolognese, Castrocaro Terme, Faenza, ma soprattutto Dozza e Bertinoro, dove la natura, l’altezza e la conformazione del terreno, oltre alle basse rese, al lavoro e alla tutela dell’uomo, fanno nascere questo vino unico nel panorama nazionale. Completano il panorama il Sangiovese, il Lambrusco Grasparossa, il Lambrusco Montericco, il Lambrusco di Sorbara, il Lambrusco Salamino, la Croatina, il Merlot, il Fortana, il Barbera (tra quelli a bacca rossa), il Bombino Bianco, il Trebbiano di Romagna, il Montù, il Pinot Grigio, la Malvasia di Candia, il Sauvignon, lo Chardonnay e il Pignoletto (tra quelli a bacca bianca).

ALBANA DI ROMAGNA [DOCG]

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Colore	Grado alcolico	Tipo	Sapore
Bianco	11,5%	Secco	Asciutto, leggermente tannico, caldo e armonioso.
Giallo paglierino con riflessi dorati.