Basilicata
Produzione vinicola del 0,7% sul
totale nazionale
Nonostante la sua produzione non figuri
ai primi posti nel panorama nazionale, la Basilicata si è guadagnata un
ruolo di assoluto rispetto sin dai tempi antichi per la produzione del
Falernum, ed è oggi conosciuta e apprezzata grazie alla figura dell’Aglianico
del Vulture, vino DOC sin dal 1971, un rosso di buona struttura, in alcuni
casi buono per l’invecchiamento, che si ottiene dall’omonimo vitigno,
portato dai Greci nel VI sec. a.C., nei pressi dei monti Cervaro, Serico
e Maggiore, nella zona del Vulture, un rilievo al confine con la Campania,
che grazie alla natura vulcanica del terreno, all’esposizione e al clima
favorevole si è rilevato particolarmente adatto all’allevamento dell’Aglianico
e che dà vita all’unica (ma pregiata) DOC della regione. L’Aglianico
del Volture può essere prodotto anche nella versione Riserva. Completa
la rassegna la produzione di Malvasia Nera e Aleatico, tra quelli tradizionali,
e Chardonnay, Pinot e Merlot, tra quelli di recente introduzione, che confluiscono
nella IGT Basilicata.
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