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Glossario

Retrogusto: Sensazioni che si avvertono dopo la deglutizione.
Ridotto: E' tipico dei vini invecchiati a lungo in ambienti poveri di ossigeno (bottiglia). La sensazione tende ad attenuarsi con l'ossigenazione a contatto con l'aria.
Robusto: Vino ben strutturato, ricco di alcol.
Rotondo: Vino ricco di glicerina e di gusto morbido.